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「伝統的な」サヴァニャンのワインビネガー 250ml
「伝統的な」サヴァニャンのワインビネガー 250ml
PRICE
15.00€
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23-08-2024
hors jours fériés.
商品名:
ワインビネガー「サヴァニャン」
有機栽培ぶどうを使用
ぶどうの品種:
サヴァニャン
製造方法:
ルイ・パスツールの発明した製造方法を適用。
熟成方法:
288リットルのオーク樽にいれ、貯蔵庫でねかせる。
その後、3か月以上かけて、最終的な加工を施す。
製品分析
製品鑑定:
外観:黄土色で薄い琥珀色。透明。
香り:フルーツの香りがして丸く、くるみと香辛料の香り。
味わい:口当たりは丸く、厚みのあるまろやかさが続く。
口残りはくるみとハシバミの実の味わい。
熟成期間:
10年
この製品に合う食べ物:
貝類、マーシュ(野ヂシャ)のサラダ
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