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28-09-2024 hors jours fériés
称谓 B>:
朱拉海岸
葡萄品种 B>:
萨瓦宁,霞多丽,波尔萨德和Trousseau
收获 B>:
在收获开始时采摘的健康葡萄,放在稻草床上晾干在木板箱中,在通风的房间中放置几个月。酿造 B>:
缓慢发酵,然后阻止发酵进程。 老化 B>:
在酒窖的橡木桶中老化3年。
葡萄酒分析 BIG> B>
品尝 B>:
-视觉:非常漂亮的金色连衣裙,带有绿色反射。-嗅觉:干果和柑橘类水果同时具有侵略性,带来一定的新鲜度-花香-烟草,烤香。-好吃:攻击性柔和而坦率-清新,甜美-葡萄干味-新鲜蜂蜜,柑橘蜜饯,木瓜,香料(肉桂)味带有复古感。老化 B>:
精致而精致的葡萄酒,兼具优雅的平衡感。
可以50岁或今天喝酒。
支持 B>:
鹅肝,蓝纹奶酪,巧克力,糕点
在7至8°C的温度下饮用 B>