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コートデュジュラ2005イエローワイン62cl
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23-08-2024 hors jours fériés.
名称 B>:
コートデュジュラ
ブドウ品種 B>:
サヴァニン
醸造 B>:
タンクで発酵させ、次に白で醸造します
熟成 B>:
保護された酵母のベールの下で、タンクで醸造し、道具なしで(完全に充填されていない)バレルで10年間辛抱強く熟成させ、長年にわたる自然蒸発により濃縮天使の一部です。
ジュラの季節の顕著な気候変動を受けている専用の換気されたセラーでのユニークな繁殖条件
ワイン分析 BIG> B>
テイスティング B>:
-ビジュアル:美しい黄金色のドレス。
-嗅覚:パワフルでフレッシュな香り-ミネラル-魅惑的なアロマ-フィネスが豊富
-味わい:攻撃はしなやかです-口の中での進行性爆発、脂肪、強力-酸味のバランスが良い-フルーティー-非常に長いフィニッシュ。
老化 B>:
-優雅さ、力、香りの複雑さ、そして喜びで味わう非常に美しいワイン
-楽しみのために今すぐ消費するか、将来の世代のために慎重に保管してください。
-無期限に老化する可能性があります。
サポート B>:
チーズ、白身の肉、甲殻類、魚、フォアグラ、ダークチョコレート、クリームとキノコの料理、スパイシーなカレーまたはサフラン料理。モンドールオーフォー
13度から16度でサーブ B>
室温で数か月間「起動」状態を維持できます B>
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