商品名：
ワインビネガー「プルサール」



ぶどうの品種：
プルサール

製造方法：
ルイ・パスツールの発明した製造方法を適用
。
熟成方法：
288リットルのオーク樽にいれ、貯蔵庫でねかせる。
その後、3か月以上かけて、最終的な加工を施す。







製品分析




製品鑑定：

外観：光沢のある薄いピンク色。
香り：赤いフルーツ、外国産フルーツのやわらかな香り。
味わい：口当たりはとてもゆったりしており、香辛料の味わい。

熟成期間：

10年

この製品に合う食べ物：

フレンチドレッシング、サラダ、煮詰めたソース