ライト イエロー Jurabalsam 酢
シャーベット


成分:
Jurabalsam 黄色ライト 160 g
水 125 g
砂糖 60 g
-午後
寒天 1 レモン汁 30 g

Œuf の g
ホワイト レシピ:
-、Jurabalsam を沸騰させると半減します。
- 沸騰させる、水、砂糖、レモン風味のバルサミコリダクション ジュースを追加します。
- シロップで天草を追加し、沸騰 1 分クールとチャーンを保持-攪拌中に冷たいシャーベットに卵白を追加します。(省略可能より柔軟なより風通しの良いシャーベットを取得する)
食品添加物のリストとの呼ばれる E406 寒天はゲル化剤種の家族に属している紅藻から得られます。
寒天粉末、食品の数が多いをゲルに使用されます。
は、バインダーとゲル化植物動物のゼラチンの取り付けに最適です。
レシピを寒天培地に使用できますの多数がある: ジャム、フルーツ ゼリー、カスタード.マリオン肉欲
によって開発された

レシピ