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02-12-2024 hors jours fériés
名称：
コートデュジュラ
ブドウ品種：
サヴァニャン、シャルドネ、ポールサード、トルソー
収穫：
収穫の初めに採れた健康的なブドウをストローで乾燥させます木箱、換気された部屋で数か月間
醸造：
発酵が遅くなり、発酵の進行が妨げられます。
熟成：
セラーのオーク樽で3年間熟成します。
ワイン分析
テイスティング：
-ビジュアル：非常にきれいな金色のドレスに緑色の反射。
-嗅覚：ドライフルーツと柑橘類の果実の侵襲性のある鼻が同時に一定の鮮度をもたらします-花の香り-タバコ、トーストした香り
-味わい：攻撃はしなやかで率直です-すてきなフレッシュさ、すてきな甘さ-レーズンのノート-フレッシュハニー、砂糖漬けの柑橘類、カリン、スパイスのノート（シナモン）レトロな香り。
老化：
フィネスと上品さをバランスよく兼ね備えた極上のワイン。
50歳または今日飲むことができます。
サポート：
フォアグラ、青縞チーズ、チョコレート、ペストリー
7〜8°Cで提供
