Appellation:Côtes du Jura
Cépage:
Savagnin
Vinification:
Fermentations en Tonneaux
Élevage:
en Fûts ouillés à l'abri de l'air.

Analyse du Vin
Dégustation:
-Visuel: Robe jaune pâle à reflets dorés.
-Olfactif: Nez frais et intense, notes de vanille, raisin mûr, prune.
-Gustatif: Bouche légèrement grasse, sur des notes de prunes, fine touche de vanille avec un léger boisé.
Vieillissement:
Vin gourmand sur la fraîcheur.
Accompagnement:
Volailles, poissons, fromages de chèvre, Apéritifs, Cuisine au thym.
A servir entre 10 et 12 °.