鶉
ジュラのマクヴィン 材料人 4:
6 ウズラ。
250de 白ブドウは、以前マクヴィン デュ ジュラを含む jar でやせます。
1 マルク d'Arbois のガラス。
6 ベーコン最後のバード。
塩、コショウ。
のバター 50 グラム。

レシピ:
ウズラ フラッシュ ブランド アルボワ マルクでそれらは塩しコショウをし、ささ身を準備します。
圧力鍋で 10 分ほど煮る。
彼らは調理、フライパンでソテーしながら沸騰するマクヴィンのブドウ。
ドレイン ウズラと削除は、バードし、麻ひも。
料理低下ジュースします。
追加ウズラとブドウ ジュースや沸騰のソースを削減します。提供する前に 5 分間覆わ
、煮る。
を伴う鼻が少しピリッと料理を高めるアルボワ嫁入り道具ブドウの赤ワイン。