ウサギはパイナップルと砂糖漬けのプラムと
をシチュー

材料人 4:
1 ウサギ約 1.5 kg のタマネギを切る作品, 100 胸,
に 5 ベーコン小さな真珠、

30 g Vin Jaune、ロートレック、
タイム
のニンニクのクローブを

150 g 砂糖漬けパイナップル、
2 の干し梅、
50 g の 1 杯、
1 杯の小麦粉バター ローリエ、
塩コショウ。

レシピ:
ソテー ベーコン 30 g と鍋にバターと玉ねぎの部分にカットします。
一度すべて黄金、それ
を備えた広場、ブラウンとウサギを入れて小麦粉を振りかける。
は、Vin Jaune のガラスを追加し、任意の avecun のガラスの水、ベーコン、タマネギ、ハーブ、塩、コショウを混ぜます。
梅を追加して煮る弱火で 45 分と砂糖漬けのパイナップルのさいの目に切る。フライド ポテトやプレーンご飯と食べる前に
まだクック 15 分。Philippe Gonet
の

レシピ