グリーン トマトのチャツネ成分: クック (レンネット)、â½ kg 玉ねぎやスグリ、200 g ブラウン シュガー、3 g 塩、1 カップ Jurabalsam ライト イエロー 3 g と半分細かくおろし生姜、â½ マスタード小さじ 1 赤唐辛子粉小さじ 1 杯の粉、200 g エシャロットに â½ キロりんご、緑のトマトの半分 1 キロ。レシピ: は薄切りに、トマトをカットします。皮をむき、...

ジュラのマクヴィン ケーキ成分: 125 g の砂糖の粉、バター、ふるいにかけた小麦粉、100 g の 200 グラムの砂糖漬けフルーツ、レーズン、1sachet、酵母粉末塩ひとつまみの 100 g 110 g 3 個セット、マクヴィン デュ ジュラのガラス。レシピ: タパス砂糖漬けの果物と蓋 (属ジャム ポット) 満ちているマクヴィン、12 時間で瓶にレーズン。理想的には、事前に常に。ボウルに、...

鶉 ジュラのマクヴィン 材料人 4: 6 ウズラ。250de 白ブドウは、以前マクヴィン デュ ジュラを含む jar でやせます。1 マルク d'Arbois のガラス。6 ベーコン最後のバード。塩、コショウ。のバター 50 グラム。レシピ: ウズラ フラッシュ ブランド アルボワ マルクでそれらは塩しコショウをし、ささ身を準備します。圧力鍋で 10 分ほど煮る。彼らは調理、フライパンでソテーしな...

ホワイト バター パイク材料人 4: 1 美しいさんま約 2 kg。短いスープ。6 カンヌのエシャロット。2 シャルドネ酢のガラス。バターの塩辛 500 g。塩、コショウ、2 レモンとパセリの支店。レシピ: も空しさんまをリンスし、裁判所ブイヨンのポーチします。削減メニューは、シャルドネ酢とエシャロットをみじん切り。クールとヘーゼル ナッツによって追加された半分塩、少し軟化バターと水がお風呂。クリ...

ホワイト バター シーバス 4 人の成分:約 1.5 kg の 1 シーバス短いスープ。6 Cannes'shallots o。黄色のワイン酢の 5 の cl。Savagnin ワインの 10 の cl。100 g 塩バター。塩、コショウ、2 レモンとパセリのブランチに。 レシピ:よく空とリンス、シーバス、裁判所ブイヨンのポーチ柄します。エシャロット、酢とワインのほぼ総量削減後 暖かい鍋...

名前: ジュラ マクヴィン酢 酢 製造のモード: Louis Pasteur の方法によってはやや適応。家畜: 古いセラーの 18 l と数ヶ月の酢で最終処理からオーク樽で 繁殖。製品の分析 試飲: Visual: ピンクの色あせた、澄んだ、華麗なドレス 嗅覚: 最終的なエキゾチックなスパイスの香りフルーツの 味: 新鮮な新鮮な調理されたりんご 攻撃 サポート: ドレッシング、料理 、砕氷クリスト...

名前:ジュラの酢無料ビール製造方法: ルイ ・ パスツールの方法によってはやや決勝で低温の低減と適応ブリーダー:古いセラーで 228 l と、少なくとも 7 ヶ月の酢で、最終的な変換のオークの部分で家畜製品の分析ドレス:琥珀、静かなマホガニー ディスク、着色物質暗いドレスと光沢のある美しいキャラメル。鼻:ダーク スパイスの香りと非常に良い強度の美しい 1 鼻乾燥ブラック フルーツ、シリアル、焙煎、...

名称: ジュラ ストロー ワイン酢 ブドウ: Savagnin、Poulsard、シャルドネ の製造法: Louis Pasteur プロセスによるとやや適応。家畜: ストロー ワイン ブドウから生じるフルーツ木箱のわらのベッドの上に乾燥し押された、オーク樽で発酵します。、228 の古いセラーとの少なくとも 8 ヶ月 酢に最終的な変換で樽で熟成製品分析 試飲: -視覚: 暗い淡い琥珀色、黄土色と黄...

商品名： ワインビネガー「プルサール」 ぶどうの品種： プルサール 製造方法： ルイ・パスツールの発明した製造方法を適用 。 熟成方法： 288リットルのオーク樽にいれ、貯蔵庫でねかせる。 その後、3か月以上かけて、最終的な加工を施す。 製品分析 製品鑑定： 外観：光沢のある薄いピンク色。 香り：赤いフルーツ...

フィリップ Gonet で黄色の Jurabalsam 酢 を集中して集中して黄色 Jurabalsam 酢 250 ml 商品名: 黄色 Jurabalsam 酢の濃縮ブドウ品種: Savagnin 。 製法: ブドウ果汁の添加に続いてルイ ・ パスツール法。以下の涼しいセラーで熟成、熱を使用して集中し、酢を大幅に削減します。成熟: がされて最後に、少なくとも 3ヶ月の期間にわたって酢変身する...

商品名： ワインビネガー「サヴァニャン」 有機栽培ぶどうを使用 ぶどうの品種： サヴァニャン 製造方法： ルイ・パスツールの発明した製造方法を適用。 熟成方法： 288リットルのオーク樽にいれ、貯蔵庫でねかせる。 その後、3か月以上かけて、最終的な加工を施す。 製品分析 製品鑑定： 外観：黄土色で薄い琥珀色。透明。...

嫁入り道具のワイン酢名前:ジュラ赤ワイン酢ブドウ品種:Troussequ製造方法:ルイ ・ パスツールの方法によってはやや適応。ブリーダー:古いセラーで 228 l と少なくとも 3 ヶ月間酢で、最終的な変換のオークの部分で家畜製品の分析試飲。ビジュアル: 赤いドレス - オレンジ嗅覚: 明るい鼻コショウ、スパイスと果実-味: 攻撃ライブと長さはすべて口の中。高齢化:10 歳伴奏:キノコ、カキ、肉...