Nouveaux produits
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Ajouté le : lundi 15 février 2016
Chutney aux tomates vertes
CHUTNEY aux TOMATES VERTES Ingrédients : 1 kilo et demi de tomates vertes, ½ kg de pommes à cuire (reinettes), ½ kg d'oignons ou d'échalotes, 200g de raisins de Corinthe, 200g de sucre...
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Ajouté le : lundi 15 février 2016
Cake au Macvin du Jura
CAKE au Macvin du Jura Ingrédients : 125g de sucre en poudre, 110g de beurre, 200g de farine tamisée, 100g de fruits confits, 100g de raisins secs, une pincée de sel, 1sachet de levu...
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Ajouté le : lundi 15 février 2016
Cailles au Macvin du Jura
CAILLES au Macvin du Jura Ingrédients pour 4 personnes : 6 cailles. 250de raisins blancs préalablement macérés dans un bocal contenant du Macvin du Jura. 1 verre de Marc d'Arbois. 6 bardes...
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Ajouté le : lundi 15 février 2016
Brochet au beurre blanc
BROCHET au beurre blanc Ingrédients pour 4 convives : 1 beau brochet de 2kg environ. Court bouillon. 6 échalotes de Cannes. 2 verres de Vinaigre de Chardonnay. 500g de beurre demi-sel...
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Ajouté le : lundi 15 février 2016
Bar au Beurre blanc
BAR au beurre blanc Ingrédients pour 4 convives : 1 beau bar d'1,5 kg environ Court bouillon. 6 échalotes de Cannes. 5cl de Vinaigre de Vin Jaune. 10 cl de vin de Savagnin. 100g de ...
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Ajouté le : mercredi 20 mai 2015
Spécialité de Vinaigre de MACVIN du JURA 250ml
Prix: 33.00€
Dénomination:Spécialité de Vinaigre de Macvin du Jura Mode de Fabrication:Selon le procédé de Louis Pasteur, légèrement adapté. Élevage :élevage en fûts de chêne de 18 l en vieille cave puis transf...
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Ajouté le : lundi 19 janvier 2015
Spécialité de Vinaigre de Bière blonde du Jura 250ml
Prix: 15.00€
Dénomination : Vinaigre de Bière Franche du Jura Mode de Fabrication : Selon le procédé de Louis Pasteur ,légèrement adapté avec réduction à basse température en finale Élevage: Élevage en ...
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Ajouté le : mercredi 27 juillet 2011
Spécialité de Vinaigre de VIN de PAILLE 250 ml
Prix: 74.00€
Dénomination: Spécialité de Vinaigre de Vin de Paille du Jura Cépages: Savagnin, Poulsard, Chardonnay Mode de Fabrication: Selon le procédé de Louis Pasteur, légèrement adapté. Élevage: Vin de...
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Ajouté le : dimanche 12 juillet 2009
Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
Prix: 13.00€
Dénomination:Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois Cépage:Poulsard Mode de Fabrication:Selon le procédé de Louis Pasteur, légèrement adapté. Élevage :Elevage en pièces de chêne de 228 l en vieill...
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Ajouté le : samedi 05 juillet 2008
Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
Prix: 83.00€
Dénomination : Spécialité de Vinaigre Jurabalsam jaune Concentré Cépage: Savagnin Mode de Fabrication: Selon le procédé de Louis Pasteur , puis addition de moût de raisin. Après élevage en caves fra...
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Ajouté le : samedi 05 juillet 2008
Spécialité de Vinaigre de Vin d’Arbois, Cépage SAVAGNIN, élevage oxydatif 250 ml
Prix: 15.00€
Dénomination:Spécialité de Vinaigre de vin d'Arbois. Cépage: Savagnin, élevage de type oxydatif Mode de Fabrication:Selon le procédé de Louis Pasteur légèrement adapté. Élevage:Élevage en pièces d...
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Ajouté le : samedi 05 juillet 2008
Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage TROUSSEAU, 250ml
Prix: 13.00€
Spécialité de Vinaigre de Vinaigre de Vin d’Arbois Cépage Trousseau Dénomination : Spécialite Vinaigre de Vin d'Arbois Cépage : Trousseau Mode de Fabrication : Selon le procédé de Louis Past...
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