Philippe Gonet sera heureux de vous accueillir sur sa boutique Web et vous recevra au 16 de la Grande rue à Arbois, au cœur du Jura viticole dans sa boutique de dégustation.
Vous y trouverez une sélection haut de gamme de Vins de France, de Vins du Jura, de produits régionaux de France et de Franche-Comté, ainsi que les Vinaigres du Jura conçus et élaborés par Philippe, dont le Vinaigre de Vin Jaune, bien connu des grands chefs de cuisine.
Ses vinaigres sont uniquement produits à partir de cépages jurassiens et de vins du Jura et reflètent à leur manière la typicité de ce terroir hors du commun.
Le vieillissement se fait toujours en fûts de chêne et l'élaboration est entièrement naturelle, sans colorants ni conservateurs.
Les caves du XVII éme siècle, à température constante permettent le vieillissement harmonieux des vinaigres pendant plusieurs années avant transformation finale pendant plusieurs mois dans un local ventilé à l'étage supérieur.
Située dans le centre d'Arbois, dans une ancienne maison vigneronne, la vinaigrerie est au cœur du vignoble jurassien.
Notre boutique de vente aux particuliers s'appelle Vins&Vinaigres et se trouve 16 Grande rue à Arbois.
Elle est ouverte 7 jours sur 7 de 9h15 à 12h15 et de 14h00 à 19h00

Arbois, capitale des Vins du Jura, offre à ses visiteurs un patrimoine historique intéressant et des hommes célèbres s'y sont illustrés, comme Louis Pasteur, dont les travaux scientifiques sont mondialement reconnus.
La ville se visite et vous pouvez en avoir un aperçu en allant sur : www.arbois.com